Не грози аццкому сотоне, попивая йад у себя в Бабруйске...

Записки гопника-интеллигента


Previous Entry Share Next Entry
"Семья": перезагрузка
Pz..ts...
kostyanus
Итак, до официального открытия многострадального гипермаркета ещё несколько дней. Но техническое - уже сегодня: пока я пишу эти строки, двери уже должны быть открыты для покупателей. Ну а вам я могу предложить совершить виртуальную прогулку по неоткрытому ещё магазину.

Перед этим - немного информации. В "Семье" проделали большую работу, стремясь продумать и спроектировать магазин, который отвечал бы всем требованиям современного покупателя. "Мы учли накопленный опыт крупнейших европейских сетей и внедрили несколько технологических решений, благодаря которым получили современный гипермаркет европейского уровня. Все оборудование нам поставили ведущие мировые производители специализированного оборудования – Wanzl и Carrier, в проекте нового магазина использованы современные материалы и технологии".

При этом в компании учли учли тенденцию смещения покупательского спроса в сторону «свежих» товаров, которым была отведена бОльшая часть торгового зала, причем непосредственно начиная от входа. Зона Фреш выделена посредством интерьерных решений - более темной плитки на полу, использования дерева, особой системы освещения - кстати, свет в магазине мне понравился.

Ну что, заглянем?..


Последние штрихи: монтаж рамок на входе


Модные корзинки непривычной формы



Антон демонстрирует корзинку


Детский вариант. По-моему, очень клёвый.
Хотя лично я за то, чтобы запретить вход с детьми в торговые центры


Борис документировал происходящее


Гриль. Какой-то очень прогрессивный, трёхкамерный (кажется)


Ещё какой-то очень современный агрегат, название которого я не смог даже воспроизвести, не то что запомнить...
UPD: выяснил - это зверь называется пароконвектомат. Способен заменить сразу несколько видов оборудования, т.к. позволяет жарить, тушить, запекать, готовить гриль, готовить на пару, при необходимости - жарить во фритюре. А интересно, за пивом он тоже может сгонять?..


Форменная одежда


Это, если не ошибаюсь, для шавермы


Так, а это кто-то очень знакомый...


Аудит)


Отрекомендовался, кстати, как частное лицо


Хлебобулочные изделия для дегустации
Баланс наврал, да, но обрабатывать не буду, некогда...


Вкусно, без дураков, я тоже пробовал!)


Замечания по ходу процесса


Персонал занят своей работой - если ловить ворон, нечего будет продавать)


Клёвая работа, кстати. Добрая!


Вкусняяшки!)


Были и нарекания
Кажется в этот момент говорилось что-то о культуре.. то ли поведения, то ли ещё о какой-то...


Раскатывают...


А в другом углу сгружают готовые изделия


То ли рецептуру обсуждают, то ли ещё что...


Тортеги


Полки пока пусты. Но это ненадолго...


Загрузка тОртов в отведенные им места


Яйца


Торговые ряды


Так выделены акционные товары
Мы с legart, разумеется, в один голос поинтересовались, почему буква "П" не красная))


Тем временем курочки тоже заняли своё место


Кассиры в смятении


Борис невозмутим


Здесь ещё что-то монтируют...


По размерениям новый зал совпадает со старым


Просто планировка у него иная


Гости)


Уборка мусора из торгового зала


Тоже акционные товары


Колготки, труселя и проч.


Мимо шли какие-то девочки...


Новогодние товары. Ассортимент весьма широк


Тоже новогодние товары


Склад. По подсчётам Антона, его ёмкость - порядка 12 ж/д вагонов


Бананы готовы к продаже - недостаёт только ценника


Люблю неожиданно снимать)


Подземный паркинг. Да-да, недалеко от моего дома будет ещё один паркинг :)


Жаль, что он не очень большой, но это всё же куда лучше, чем ничего. 5 часов стоянки - бесплатно, дальше уже за деньги. Паркоматы наличествуют.


Опять же наш экскурсовод - исключительно приятная и блоггероориентированная Елена Богданова. На снимке она просит её не снимать))


Инструктаж у кассы самообслуживания - будет и такая :)


Персонал, кстати, абсолютно весь русский. Ну или татарский. По крайней мере, никаких выходцев из Средней Азии я не видел, хотя в технических помещениях тоже был
Нет, я не разжигаю и не считаю узбеков и таджиков людьми второго сорта - вопрос исключительно в легальности/нелегальности пребывания и санитарии/антисанитарии.


Касса


Мясной отдел - среди передовиков производства: всё выложено, остались только ценники)


На дисплеях в зале крутят ролик о своём производстве


Курочку вот пластают.. Куда смотрят зоозащитники?..


Выглядит аппетитно!


Начальник одного из отделов


А это режут что-то ещё.. Кажется, поросятину #свинина


Пользуясь случаем, передаю привет громовским смайликам ;)


Заправляют соусом.. В общем, не знаю как называется этот девайс)


Курочка спеет :)
Щас её, может, уже кто-то уминает...


Неподалеку заканчивают монтаж


В овощном вешают ценники


Антон фотографирует витрину с... с чем-то


Минутка отдыха в детском уголке)


Там, кстати, есть лавки и для родителей. Мы, разумеется, толсто намекнули, что без free wi-fi не обойтись - кажется, нас услышали)


Утомившись, Антон присел отдохнуть


И стало ему почему-то весело! :)


Общий план (насколько он влез в 85 мм)


Мытый товар


Инспектируем производство хлеба: это чан для теста


Это ржаное тесто


Этот девайс месит тесто


Всё оборудование новое и современное


Пекарь


А эта печь с сенсорным управлением не просто современная, а самая современная в регионе - может выпекать около 40 сортов хлебобулочных изделий


Заготовки


Это я не знаю что; предполагаю, что приспособление для формовки хлеба. Ну, старшие поправят © Вл. Маслаченко


Аврал там нереальный сегодня :) Но вместе с тем атмосфера очень приятная - этакий упорядоченный беспорядок)


Дегустационные булки с маком - реально вкусные! Вот никогда не любил булки с маком, но эти.. Жалко, чаю не налили, а то мы бы там и остались :)
Видимо потому и не налили...


Колбасный отдел


Зона "Фреш". Пока не разбирался, что там, сейчас почитаю... Торговое оборудование, как я понял, очень дорогое и качественное, в России такого не производят


Проходы достаточно широкие. Кстати, выбор цветов очень широкий!


К Новому году готовы!)


Всё готово и в бакалее :)


Современные энергосберегающие холодильники. Температура внутри - -27 градусов


Ну а это наш скромный бонус :) Серьёзно, пост не проплачен - нас позвали, нам было интересно, мы пришли, всё :)

Резюмируя - магазин мне понравился. Безотносительно цен, ассортимента и хозяина. Большой, чистый, светлый, с интересной планировкой, недалеко от дома, с подземной парковкой и кучей других плюшек. Отдельно отмечу пекарню - её клиентами мы будем непременно! :)


Tags: , ,

  • 1
Молодец Елена Богданова, это хорошо, что активно с блогерами сотрудничают.
На фотках вижу только Антона, Бориса, Чиркунова, Мильграма и еще какого-то человека. Это все гости или кто-то еще был?

При мне были эти люди. Илья Лисняк ещё был. Подрядчики ходили. Для поставщиков будет отдельное мероприятие

Я про блогеров. Понял, спасибо

Ааа. Ну, туда звали десяток-полтора людей, но они почему-то не пришли. КиммерМакс, бедняга, простудился, а остальные я хз

Насчёт посетителей с детьмсемьеак ты сам понимаешь, большой семье и требуется больше, значит, и выручка больше. Поэтому, проще запретить балбесов вроде тебя :-)

Все супер, но рожа Гурфинкеля все портит!!! Товар сразу прокисает и портится!!! Кошку запустить это хорошая примета, а Гурфинкеля, ужасная!!!

  • 1
?

Log in